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关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知
2014-09-18 15:38   陕西自考委 审核人:   (点击数:)

各市、杨凌示范区考试管理中心(自考办)、西安市教育考试中心:

现将全国高等教育自学考试指导委员会《关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知》(考委〔20146号)转发你们,请及时通知我省报考餐饮管理专业(专科、独立本科段)的考生,确保该专业停考工作安全平稳。

 

 

陕西省高等教育自学考试委员会办公室   

2014916           

 

关于停考餐饮管理专业(专科、独立本科段)、

劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的通知

 

考委〔20146

 

各省、自治区、直辖市高等教育自学考试委员会:

餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)(“独立本科段”即“专升本”)是2003年、2004年全国高等教育自学考试指导委员会分别与中国烹饪协会、原劳动和社会保障部合作开考的专业。近年来,随着餐饮行业、劳动和社会保障行业人才需求的变化,自学考试餐饮管理专业、劳动和社会保障专业的社会需求日益萎缩,生源大幅度减少。为进一步加强合作开考专业的动态管理,经商中国烹饪协会、人力资源和社会保障部,决定停考高等教育自学考试餐饮管理(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)。现就相关事项通知如下:

一、自2014年下半年起,停止接受餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的新考生报名,2018年起,不再颁发以上专业毕业证书。

二、为保证考试平稳过渡,2014年下半年至2016年继续安排餐饮管理专业(专科、独立本科段)、劳动和社会保障专业(专科、独立本科段)的课程考试;自2017年起,停止安排以上专业课程的考试(见附件),详细情况以全国考办考试时间安排的通知为准。

三、烹饪工艺学(二)(009783学分)、烹饪工艺学(二)(实践)(009792学分)、中国饮食文化(009866学分)、餐饮美学(009874学分)、食品营养学(009884学分)、劳动和社会保障概论(033126学分)、劳动经济学(033238学分)、劳动关系学(033258学分)、公共管理(033288学分)等8门课程及其实践性环节考核,在个别其他专业中仍有设置,自2017年起调整为省级命题课程。

各省级考委接到本通知后应立即部署,通过多种渠道及时通知考生,妥善处理各项遗留问题,确保停考工作安全平稳。

  

 

 

全国高等教育自学考试指导委员会   

2014710          

 

 

 

附件

 

高等教育自学考试餐饮管理专业、劳动

和社会保障专业停考课程表

 

序号

课程代码

   

学分

停考专业名称

1

09539

餐饮企业流程管理

6

餐饮管理专业

(专科)

2

09540

餐饮成本核算与控制

6

3

09541

现代厨政管理

6

4

09542

餐饮食品安全

6

5

00977

餐饮业法规

5

6

00980

烹饪原料学(二)

3

00981

烹饪原料学(二)(实践〕

2

7

00982

餐饮服务

3

00983

餐饮服务(实践〉

2

8

00984

酒水知识

4

9

09543

餐饮连锁经营与管理

6

餐饮管理专业

(独立本科段)

10

09544

餐饮企业信息管理应用实务

6

11

09545

餐饮企业品牌经营

6

12

09006

餐饮企业人力资源管理

6

13

00985

餐饮经济学导论

6

14

00990

宴会设计

3

00991

宴会设计(实践〉

1

15

00989

国外饮食文化

4

16

03313

劳动和社会保障法制建设

6

劳动和社会保障

专业(专科)

17

03320

劳动和社会保险统计与计算机应用

6

18

03321

劳动和社会保险业务案例分析

3

19

12325

医疗保险和生育保险

7

20

03315

劳动关系

6

21

03316

养老保险

6

22

03317

失业保险

6

23

03319

工伤保险

6

24

12324

就业促进与职业能力建设

7

25

03322

劳动和社会保障法

8

劳动和社会保障

专业(独立本科段)

26

03326

社会保障国际比较

8

27

03327

社会保险基金管理与监督

8

 

 

 

 

                       陕西省高等教育自学考试委员会办公室 

                                                         2014年9月16

 

 

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